17. August 2025

Küfer EFZ, Weissküfer EFZ: Traditionelles Handwerk mit Zukunft

Die Berufe Küfer EFZ und Weissküfer EFZ teilen dieselbe handwerkliche Basis. Unterschiedlich sind Zweck, Werkstücke und Einsatzfelder. Beide Berufsbilder arbeiten mit Massivholz, traditionellen Verbindungen und hoher Präzision. Küfer fertigen und warten Gefässe für Gärung, Reifung und Lagerung von Getränken, Weissküfer stellen Gebrauchsgefässe und Ausstattungen für Haushalt, Sennerei und Gewerbe her. Die Schweizer Grundbildung mit EFZ verbindet Werkstattpraxis, Berufsfachschule und überbetriebliche Kurse zu einem soliden Kompetenzprofil.

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Geflügelfachmann EFZ: Spezialist für Haltung, Pflege und Vermarktung von Geflügel

Geflügelfachmann EFZ ist ein eidgenössisch anerkannter Beruf mit dreijähriger Ausbildung. Er vereint Wissen über Tierhaltung, Fütterung, Zucht und Vermarktung im Bereich Geflügel. Die Ausbildung vermittelt fundierte Kenntnisse zu Hühnern, Truthühnern, Enten oder Gänsen. Schwerpunkte sind artgerechte Haltung, Hygiene, Produktionsplanung und Produktqualität. Die Lehre erfolgt in Geflügelbetrieben und wird durch Berufsfachschule sowie überbetriebliche Kurse ergänzt.

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